火が通るだけじゃ足りないワン!このぐらいガリっと表面が仕上がるまでじっくり揚げてくワン!ついでにネギの青い部分とか皮ごとのニンニク、"やれ"の生姜なんかを適当に油に突っ込んで香味油に 豚肉が仕上がってきたら胸肉も入れちゃうワン💖水気をとって皮に塩を打って皮から揚げ焼き!
